Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Baguette mit Petersilienwurzelaufstrich und Orangenbutter

Salat
Salate vom Buffet mit Öl-, Essig- und Dressingauswahl

Vorspeise
Gebackene Garnele mit Heilbutt
gefüllte Calamaretti

Suppe
Kokos-Karotten-Ingwersuppe

Hauptgericht 1
Schweinefilet im Speckmantel 
Ibericobackerl
gebratener Brokkoli
Graupen-Grünkernrisotto

Hauptgericht 2
Seeteufelmedaillon
Flusskrebsragout 
Basilikumnudeln 

Hauptgericht 3
Spinatknödel mit Bergkäsfülle 
Zwiebelgemüseschmelze

Dessert
Warmes Ofendessertbuffet
mit Eisvariation am Buffet

VORAB EMPFEHLEN WIR:

Bellini
Pfirsichpüree | Sekt | Soda
€ 8.5

ZUM GUTEN SCHLUSS:

Vogelbeerbrand Brennerei Liebl
€ 7.9 / 2cl

UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN

Grillo DOC trocken
Weingut Guardi, Sizilien, Italien
Noten von Zitrus, grüner Apfel und einem Hauch exotischer Früchte, lebendig und angenehm mineralisch mit feiner Frische.
€ 5.5 / 0.1l • Flasche € 35 / 0.75l

No° 168 Dellago Weißburgunder trocken
Kellerei Bozen, Südtirol
Eleganter und gleichermaßen kraftvoller Burgunder mit frischer angenehmer Säure. Aromen von Äpfeln, Birnen, weißer Pfirsich und mineralische Noten
Flasche € 36 / 0.75l

No° 304 Stemp Genussmomente Zweigelt rose
Helenental Kellerei, Weinviertel
Sein verführerisches Pink macht ihn bereits optisch zum Genuss. Mit einladenden Aromen von roten Beeren und einer gut eingebundenen
Flasche € 33 / 0.75l

Nero d`Avola trocken
Weingut Guardi, Sizilien, Italien
Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und feinen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch mit angenehmer Wärme.
€ 4.9 / 0.1l • Flasche € 33 / 0.75l

0,75 l Krumbach Flasche Wasser still oder medium 5,70 €
0,75 l San Zaccaria Frizzante aus Südtirol 6,70 €
0,5 l Basisches Wasser 3,90 €