Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Baguette mit Basilikumaufstrich
Honig-Senfbutter

Salat
Salate vom Buffet mit Öl-, Essig- und Dressingauswahl

Vorspeise
Köstlichkeiten zur Vorspeise vom Buffet

Suppe
Kartoffelcremesuppe mit Trüffelsahne

Hauptgericht 1
Ofenfrische Spanferkelkeule Malzbiersauce
Bayrischkraut 
Kleine Kräuterknödel

Hauptgericht 2
Gegrilltes Lachssteak auf Erbsencreme 
Lila Kartoffeln

Hauptgericht 3
Kartoffel-Gemüsegratin
mit Burrata

Dessert
Cheesecake mit Karamellfeige
Birnensorbet

oder gemischtes Eis mit Sahne

VORAB EMPFEHLEN WIR:

Maracuja Spritz
Maracujasirup | Sodawasser | Sekt
€ 8.5

ZUM GUTEN SCHLUSS:

Zigarrenbrand von der Zwetschge
Brennerei Liebl, Bad Kötzting
€ 8.5/2cl

UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN

Kremser Kreuzberg Riesling Reserve
Winzer Krems, Kremstal
Komplex mit konzentrierten Aromen von weißen Blüten, Zitrus und gelbe Früchte
€ 45/0.75l

No° 304 Stemp Genussmomente Zweigelt rose
Helenental Kellerei, Weinviertel
Sein verführerisches Pink macht ihn bereits optisch zum Genuss. Mit einladenden Aromen von roten Beeren und einer gut eingebundenen
€ 33/0.75l

Himmelweit Zweigelt trocken
Helental Kellerei, Weinviertel
Feine Aromen nach Kirsche, Weichseln mit feiner Tanninstruktur
€ 29/0.75l

0,75 l Krumbach Flasche Wasser still oder medium 5,70 €
0,75 l San Zaccaria Frizzante aus Südtirol 6,70 €
0,5 l Basisches Wasser 3,90 €